طريقة عمل البيتيفور يبحث عنها كثيرون، فمع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك، يميل المسلمين لصنع الحلوى المنزلية، كإحدى مظاهر الاحتفال بالعيد، ولعل أبرزها البيتيفور، وهو نوع من الحلوى يمكن إعدادها بسهولة دون الحاجة لوقت طويل.
وفي هذا التقرير، يستعرض موقع “الساعة” طريقة إعداد حلوى البيتي فور.
طريقة عمل البيتيفور
تعتبر حلوى “البيتيفور” من أنواع الحلويات، التي. يفضلها الأطفال والكبار على حد سواء، وتقدم في الأعياد والمناسبات. السعيدة، ويعتبر البيتي فور من الوصفات السهلة في التحضير، ويمكنك تحضيرها. بسهولة عند اتباع الخطوات في الوصفات التالية.
مقادير تحضير البيتي فور
2 كوب دقيق، من ثم ملعقة صغيرة فانيليا، بالتالي نصف. ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال، بالإضافة إلى ذلك نصف كوب من. السكر البودرة، وكوب من الزبدة، و2 بيضة.
طريقة إعداد البيتيفور
يتم إحضار وعاء ونضع به البيض والفانيليا وبشر. قشر البرتقال ويتم خفقهم جيدا، من ثم يتم إضافة الزبدة ونستمر. في الخفق حتى نحصل على خليط كريمي. القوام، بالإضافة إلى ذلك وضع السكر إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات، وفي. وعاء آخر نضع الدقيق والبيكنج بودر، بالتالي يتم تقليبهم. ويضاف إلى خليط البيض بالتدريج، بالإضافة إلى ذلك تغطى العجينة بالورق الألومنيوم وتترك لمدة نصف. ساعة، من ثم يتم تشكيل البيتي فور حسب الرغبة، ويرص في. صينية مغطاة بورق الزبدة، وبالإضافة إلى ذلك توضع الصينية بفرن متوسط الحرارة حتى. يصبح لونه ذهبيا، من ثم يتم تزيينه بالفستق ويمكنك لصق. كل وحدتين من البيتي فور بالمربى أو الشوكولاتة، وبالهناء والشفاء.
البيتيفور على طريقة الشيف سالي فؤاد
تتكون المقادير من 2 كوب. من الدقيق، وكوب من الزبدة
نصف كوب من السكر، و2 صفار. بيضة، و2 ملعقة من اللبن
فانيليا، ورشة. من الملح، وشيكولاتة مذابة، ومربى. وفورماسيل ألوان.
مقادير عمل كعك العيد
كيلو من الدقيق، و6 ملاعق كبيرة من الكاكاو
بيضة، و400 جرام. من الزبدة، و2 كوب من السكر، وملعقة صغيرة من البيكنج بودر. وملعقة صغيرة من الفانيليا، ورشة ملح
كوب من حبيبات الشوكولاتة، و200 جرام. من الشوكولاتة بالحليب.
طريقة إعداد كعك العيد
وبحسب موقع الساعة يتم وضع الزبدة. والبيض في وعاء ويتم خفقهما، ونضيف الدقيق، الملح، البيكنج بودر، السكر. والكاكاو والفانيليا، ويتم عجن جميع المكونات معا. حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة، وتقطع العجينة بواسطة القطاعات. المستخدمة للبيتي فور، وترص في صينية بها ورق زبدة، ويتم. وضع الصينية بالفرن الساخن على حرارة 160 درجة حتى ينضج، ويترك حتى. يبرد ويتم إذابة الشوكولاتة بالحليب في. الميكرويف لمدة دقيقة، ويتم لصق كل قطعتين من البيتي فور بالشوكولاتة. المذابة، ويرص في طبق التقديم ويزين بحبيبات. الشوكولاتة.
بسكويت العيد بالبرتقال وجوز الهند
يتم تحضير بسكوت العيد بالبرتقال وجوز الهند، بلخط. السكر مع الزبدة وخفقهما جيدا باستخدام المضرب الكهربائي، ويضاف. صفار البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق، ثم. وضع الدقيق واللبن والملح إلى الخليط، ويتم عجن المكونات. معا، ويتم وضع العجينة في الماكينة الخاصة بالبيتي فور أو في. كيس الحلواني ويتم تشكيلها.
يتم رص في صينية وتوضع بالفرن على. درجة حرارة 180 حتى نحصل على اللون الذهبي، ويزين البيتي فور من خلال لصقه. بالشيكولاتة المذابة أو المربى، ويزين بالفورماسيل.
