طريقة عمل ليالي لبنان.. أشهى وصفة

طريقة عمل ليالي لبنان، حازت على اهتمام محبي إعداد الحلوى على مدار الساعات الماضية، للتعرف على طريقة تحضيرها والمكونات المستخدمة في إعداد هذه الحلوى، وفي هذا التقرير، يقدم موقع “الساعة” كل هذه المعلومات.

طريقة عمل ليالي لبنان

تعد حلوى ليالي لبنان من أشهر أنواع الحلوى الشامية، وتتسم بمذاق لذيذ، كما يسهل صنعها في المنزل.

في الوقت الذي يتم فيه إعداد حلوى سريعة ومميزة لتقديمها للأسرة، فيمكن القيام بعمل حلوى ليالي لبنان التي تعد من أشهر الحلويات الباردة في مختلف بلاد الشام.

خطوات طريقة عمل ليالي لبنان

يمكن إعداد حلوى ليالي لبنان بالسميد من خلال استخدام المكونات اللازمة، وهي: “كوب سميد ناعم، و٤ كوب حليب سائل، وربع كوب سكر، و٣ حبّات مستكة، وملعقة صغيرة من ماء الورد، وكوب من القشطة، ونصف كوب فستق حلبي مطحون، وقطر.

طريقة تحضير ليالي لبنان بالسميد

يمكن تحضير ليالي لبنان بالسميد من خلال إحضار قدر وضعه على النار ثم وضع حبّات المستكة وتركها حتى تذوب، وثم إضافة السميد والسكر والحليب وهو بارد إلى القدر مع الاستمرار في التقليب، ثم ترك المزيج على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكًا، ثم رفع القدر من على النار وإضافة ماء الورد إلى الخليط وامزجه جيدًا، ثم سكب ليالي لبنان في قالب متوسط ويفضل أن تكون بطبقة متوسطة السماكة، ثم يتم وضع القالب في الثلّاجة حتى يبرد، ثم إخراج القالب من الثلّاجة، ثم وضعه القشطة على الوجه بالكامل، ثم إضافة الفستق الحلبي ليغطي القشطة، ثم يتم تقديم ليالي لبنان باردة مع إضافة القطر حسب الرغبة.

طريقة تحضير ليالي لبنان بالبسكويت

يمكن إضافة البسكويت إلى حلوى ليالي لبنان على شكل طبقات للحصول على مذاق مميز، مع إضافة عدد من المكونات، وهم: “عبوة بسكويت سادة، وكوب حليب”.

تتكون حلوى ليالي لبنان بالبسكوت من خلال وضع: “نصف كوب سميد، ونصف كوب سكر، ونصف كوب ماء، وملعقة صغيرة فانيلا”.

تشتمل مكونات الطبقة الثالثة من: “علبة قشطة، وكيس كريمة خفق، وفستق حلبي بودرة”.

طريقة تحضير ليالي لبنان بالبسكويت

في البداية يتم غمس البسكويت بالحليب ثم وضعه في طبق التقديم، لتحضير الطبقة الأولى، ثم يتم المزج السميد والسكر والماء والفانيلا جيدًا، ووضع. المزيج في وعاء على النار، لتحضير الطبقة الثانية، ثم يترك المزيج على النار مع التحريك المستمر. حتى يصبح قوام المزيج متماسكًا، ثم إضافة الطبقة الثانية المكونة من السميد والسكر إلى. طبقة البسكويت، ثم خفق الكريمة في الخلّاط الكهربائي، وإضافة لها القشطة مع الاستمرار. في الخفق، لتحضير الطبقة الثالثة، ثم إضافة طبقة الكريمة والقشطة أعلى طبقة السميد، ثم إضافة. الفستق الحلبي حتى يغطي طبقة القشطة، ويمكن رشها بالكاكاو البودرة بدلًا من الفستق. ثم يتم إدخال الحلوى في الثلّاجة وتركها حتى تبرد، ثم إخراجها من الثلاجة وتقديمها باردة.

طريقة ليالي لبنان بالفواكه

يمكن إضافة قطع الفواكه المنعشة إلى طريقة عمل ليالي لبنان إلى جانب كوب سميد ناعم، و٤ كوب حليب سائل، وربع كوب سكر، و3 حبّات مستكة، وملعقة صغيرة من ماء الورد، وكوب من قطع الفواكه المشكلة، ونصف كوب من الكريمة، وقطر.

المكونات اللازمة للقطر

يتكون القطر اللازم لعمل ليالي لبنان من ٣ كوب من السكر، وكوب وربع من الماء، وعصير نصف ليمونة، وملعقة كبيرة من العسل.

طريقة تحضير ليالي لبنان بالفواكه

يمكن إعداد ليالي لبنان بالفواكه في ما يأتي: تحضير. قدر ووضعه على النار ثم وضع حبّات المستكة وتركها حتى تذوب، ثم إضافة. السميد والسكر والحليب وهو بارد إلى القدر مع الاستمرار في التقليب، وترك المزيج على نار هادئة. مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكًا، ورفع القدر من على النار وإضافة ماء الورد إلى. الخليط ومزجه جيدًا، ثم سكب ليالي لبنان في قالب متوسط ويفضل أن تكون بطبقة متوسطة. السماكة، ووضع القالب في الثلّاجة حتى يبرد، وإخراج القالب من الثلّاجة، ثم تزيين ليالي لبنان. بالكريمة وقطع الفواكه، وتقديم ليالي لبنان باردة مع إضافة القطر حسب الرغبة.