طريقة عمل مربى التين، حازت على اهتمام المواطنين على مدار الساعات الماضية، للتعرف على أهمية مكونات وطريقة إعداد المربى، ويقدم موقع “الساعة” أبرز الوصفات لتحضير مربي التين.
طريقة عمل مربى التين مثل الجاهزة
يمكن عمل مربى التين من خلال توفير هذه المكونات، وهم: ” كيلو جرام تين، و500 جرام سكر، وملعقة كبيرة عصير ليمون حامض”.
في البداية يتم غسل التين ثم قطعيه، ثم وضع التين في وعاء ثم وإضافة السكر، وتحريك المزيج حتى يتجانس، ثم إدخال الوعاء إلى الثلاجة مدة يوم كاملثم يتم وضع مزيج التين والسكر في قدر وإضافة عصير الليمون، ثم وضع القدر على نار عالية وتركه الخليط حتى يغلي مع تقليبه من وقت الى آخر، يتم تغطية القدر وتخفيف النار إلى هادئة، ثم ترك المزيج على النار حتى ينضج التين، ثم رفع القدر عن النار وتركه التين حتى يبرد قليلاً، ثم وضع مزيج التين في الخلاط الكهربائي، وطحن التين حتى يصبح قوامه ناعماً، ثم إعادة المزيج إلى القدر ووضعه على نار هادئة حتى يغلي المربى، ثم يتم سكب مربى التين في برطمانات لحفظها، وفي حال تعرّضت المربيات لديك للعفونة اليك كيفية التخلص من عفونة المربى.
طريقة عمل مربى التين بالجلاتين
تحتاج مربى التين بالجلاتين إلى المكونات الآتية: “كيلو من التين، وكوبان إلى ثلاثة من السكر، وملعقة كبيرة من الجلاتين، وملعقتان طعام من الماء المغلي، وملعقة فانيلا”.
في البداية يتم غسل التين جيدًا، ثم تقطيعه. إلى قطع صغيرة، ثم يتم نقع التين مع الفانيلا والسكر لليلة كاملة، ثم وضع المزيج في قدر. على نار هادئة إلى أن ينضج مع التحريك المستمر، ثم إذابة الجيلاتين بالماء المغلي، ثم إضافة. الجلاتين المذاب إلى المزيج مع التحريك جيدًا، وتركه قليلًا إلى أن يتسبك على نار هادئة، ثم وضع. المزيج بالبرطمانات، وإحكام غلقها.
فوائد التين المجفف
بالإضافة إلى ذلك يمتلك التين المجفف العديد من الفوائد التي يستفيد منها جسم الإنسان، حيث يحتوي التين المجفف على كمية كبيرة من البوتاسيوم مما. يجعله فعالا في خفض ضغط الدم حيث يعمل البوتاسيوم على توسيع الأوعية الدموية
ومن ثم يساعد التين المجفف على حماية القلب من النوبات. القلبية والسكتات الدماغية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين التاجية، ويعمل. على منع ظهور التجاعيد والكلف ويحسن من مرونة البشرة مما يحافظ على شباب البشرة لفترة طويلة.
وتناول التين المجفف يساعد على زيادة كثافة. العظام وتقويتها وخصوصا لكبار السن يجب أن يتناولوا كل يوم قطعتين من التين، كما أن تناول. التين المجفف خلال شهر رمضان يساعد على توفير المعادن التي يحتاجها الجسم يحتوي التين. على كميات كبيرة من الحديد والمغنيسيوم و الكالسيوم و الزنك و تعتبر هذه المعادن أساسية. و مهمة للحفاظ على صحة العظام و الأعصاب.
ومن ثم يشتمل التين المجفف على عنصر الزنك، الذي. يساعد على تقوية الجهاز المناعي في الجسم، ويساعد على تحسين الهضم ومنها يمنع الإمساك. ويساعد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
أخيرا يعد التين من الفاكهة الصيفية اللذيذة، وذات القيمة الغذائية العالية، ويمكن استخدام التين لتحضير المربى، والذي يعد أيضًا طيب المذاق.
