في عالم المطبخ، يبحث محبي الطعام عن تقديم كل جديد ومميز في الوجبات والوصفات اللذيذة، ويقدم موقع “الساعة” طريقة عمل “البان كيك”.
طريقة عمل البان كيك
“البان كيك”، من أشهر الحلويات. حول العالم، ويعد من. وصفات المطبخ الأمريكي، وعادة ما تقدم على. وجبة الإفطار ويتم تحضيره مع أنواع كثيرة من الصلصات. ومنها صلصة: “الشوكولاتة، والكراميل، والعسل”.
مكونات عمل “بان كيك” أمريكي
كوب ونصف من الدقيق الأبيض. 2 ملعقة كبيرة إلا ربع من البيكنج باودر، ونصف ملعقة. كبيرة من الملح، وملعقة كبيرة من السكر، وكوب وربع. من الحليب السائل، وبيضة واحدة، و3 ملاعق كبيرة. من الزبدة الذائبة.
طريقة إعداد البان كيك
وبحسب موقع الساعة يخلط كل. من السكر، والملح، والبيكنج بودر، والدقيق معاً خلطا. جيدا، ثم يتم خلط مزيج من البيض، والحليب، والزبدة الذائبة. جيدا، ثم توضع في فجوة في منتصف خليط الدقيق، ثم. يتم مزج ما بين الخليطين معاً للحصول على العجينة ذات. القوام السائل، ويوضع ربع كوب من العجين السائل في. مقلاة على النار متوسطة الحرارة، وتترك لمدة دقيقتين إلى. البدء في النضج، ويتم التقليب على الجهتين حتى. النضج، والحصول على اللون الذهبي، وتكرر العملية إلى. نفاد الكمية، ويضاف إليها صوص حسب الرغبة، وتقدم. وبالهناء والشفاء.
مكونات عمل “بان كيك” فرنسي
وبحسب موقع الساعة تتركز مكونات البان كيك. على: “كوب من الدقيق الأبيض، وربع كوب من السكر. البودرة الناعم، وكوب من الحليب السائل، و2 بيضة، و3 ملاعق. كبيرة من الزبدة الذائبة، وملعقة صغيرة من خلاصة. الفانيليا، وربع ملعقة صغيرة من الفانيليا، وربع ملعقة. وصغيرة من الملح.
طريقة إعداد “بان كيك” فرنسي
ومن ثم يُخلط الدقيق والسكر معاً في. وعاء ويضاف إليهما الحليب، والبيض، والملح، والزبدة، والفانيليا. مع الخلط جيداً للحصول على المزيج المتجانس، ويوضع. ربع كوب من الخليط السائل في مقلاة مدهونة بالزيت، ويتم. التقليب على الجهتين حتى الحصول على اللون. الذهبي، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية، والحصول على البان كيك. اللذيذ، ويقدم وبالهناء والشفاء.
طريقة بان كيك بالنوتيلا
وتتشكل مكونات “بانك كيك” النوتيلا، من 2 كوب. من الدقيق الأبيض، وبالإضافة إلى ذلك 3 ملاعق صغيرة من. البيكنج بودر، ومن ثم 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة. بالإضافة إلى ذلك 2 بيضة، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، و2 كوب من الزبادي. وزيت للقلي، و3 ملاعق كبيرة من النوتيلا. ومكسرات للتزيين.
طريقة تحضير “بانك كيك” نوتيلا
ومن ثم يُخلط الدقيق، والسكر البودرة. والبيكنج بودر في وعاء، بالإضافة إلى ذلك يُضاف البيض إلى ما سبق. مع التقليب جيداً بالمضرب الكهربائي، ومن ثم يتم إضافة الزبادي. والزبدة المذابة، مع التقليب بشكل مستمر حتى. الحصول على الخليط السائل، لكن توضع كمية من خليط البان. كيك في مقلاة مدهونة بالزيت، وتترك لمدة 3 دقائق، ويتم. تقليبها على الجهة الأخرى، ومن ثم تترك لمدة دقيقتين حتى. الحصول على اللون الذهبي، وتكرر العملية إلى الانتهاء من كمية العجين. السائل، بالإضافة إلى ذلك يوضع البان كيك في طبق التقديم، وفوقه يتم صب. النوتيلا، والمكسرات.
