طريقة عمل الجبنة القريش.. ألذ طعم

.طريقة عمل الجبنة القريش، استحوذت على اهتمام المواطنين على مدار الأيام الماضية، وهو ما جعلها تتصدر محركات البحث، للتعرف على طريقة عمل الجبنة القريش وأهميتها، ويستعرض لكم موقع الساعة كل التفاصيل.

طريقة عمل الجبنة القريش

الجبنة القريش من أنواع الجبن الخفيفة على المعدة، وهذا بفضل تخمر اللبن الناتج عن تفاعل بكتيريا حمض اللاكتيك، مما يجعلها تساهم في الحماية من عدة أمراض، فضلا عن أنها تحتوي على عناصر غذائية مميزة ومفيدة للصحة بشكل عام، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل، وأهم فوائد الجبنة القريش للتخسيس والتمثيل الغذائي وتنظيم مستويات السكر وضغط الدم، وأهم فوائد الجبنة القريش للمرأة الحامل والجنين.

طريقة عمل الجبن القريش في المنزل

ومن ثم تتكون مقادير عمل الجبن القريش في المنزل من: “4 لترات من اللبن البقري المبستر، و4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض، والقليل من الملح”.

طريقة تحضير الجبنة القريش في المنزل

بالتالي وفي البداية يتم وضع الحليب في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة ويترك حتى الغليان، ثم يضاف الخل إلى اللبن مع التقليب، ثم يرفع اللبن من على النار ويضاف إليه القليل من الملح، ثم يتم تغطية الوعاء بقطعة من القماش وتترك لمدة لا تقل عن الساعتين حتى يتم فصل طبقة سميكة عن الطبقة السائلة من اللبن، ثم تحضير مصفاة ويفرش بها قطعة من الشاش وتوضع المصفاة فوق وعاء، ويتم أخذ الطبقة السميكة باستخدام مغرفة وتوضع في المصفاة، ثم تغطى بقطعة أخرى من الشاش، ويوضع فوقها شيء له وزن ثقيل وتترك حتى تصفى من الماء نهائيا، ثم يتم تحضير كيسا من النايلون ويوضع به الجبنة، ويلف جيدا مع الضغط عليه، وتوضع الجبنة في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.

فوائد الجبن القريش

ومن ثم فوائد الجبنة القريش عديدة وأهمها أنها تعتبر مصدرا جيد للكالسيوم، والذي يلعب دورا رئيسيا في حماية صحة الأسنان والعظام، كما أنه يقي من مرض هشاشة العظام، وتساعد الجبنة القريش على تنظيم معدل ضغط الدم، وهذا لمحتواها المتوازن من الأملاح، وتساعد في التقليل من متلازمة التمثيل الغذائي، والتي تشمل مستويات السكر المرتفعة.

ولهذا فإن الحرص على تناول الجبنة القريش من الأشياء. المهمة لمرضى السكري، ولكن دون إفراط بالطبع وعدم تجاوز الكمية التي يحددها الطبيب. وتساهم في التقليل من الوزن الزائد، حيث إن الجبنة القريش تحتوي على نسبة قليلة من الدهون. والسعرات الحرارية، وتحتوي الجبنة القريش على البروبيوتك الطبيعي، والذي له الكثير. من الفوائد المهمة لصحة المعدة والأمعاء.

أخيرا تعتبر من أهم أنواع الجبنة للأطفال، وتساعد. على نموهم بالشكل السليم، وتساعد الجبنة القريش على الحد من أعراض القلق والتوتر. التي يشعر بها الإنسان، والجبنة القريش مفيدة للمرأة الحامل، حيث تمدها بحمض الفوليك. والذي يعتبر من الأحماض المهمة للجنين وحمايته من التشوهات الخلقية، وتحتوي الجبنة القريش. على عنصر البوتاسيوم، والذي يساعد على تنشيط الأعصاب والدماغ، بالإضافة إلى الحماية من تشنجات العضلات.