طريقة عمل السحلب، تصدرت محركات البحث على مدار الساعات الماضية، نتيجة لاهتمام المواطنين بالتعرف على مشروب السحلب وطرق عمله وفوائده، وهو ما يقدمه موقع “الساعة” في هذا التقرير.
طريقة عمل السحلب
مشروب السحلب من المشروبات الشتوية التي تساعد على تدفئة الجسم، فضلاً عن الفوائد الصحية المختلفة.
يعتبر السحلب من أهم المشروبات الساخنة التي تشتهر في فصل الشتاء، ويعرف مشروب السحلب في مصر وبلاد الشام وتركيا، كما أنه يتمتع بالفوائد الصحية العديدة لما يحويه من مكونات غذائية غنية بالعناصر المغذية للصحة والجسم.
فوائد السحلب للجسم
يعمل السحلب على تغذية الطفل وبناء العظام، كما له دور فعال في علاج أمراض العظام، ويحمي من مشكلات العمود الفقري والمفاصل، ويساعد على الوقاية من الروماتيزم، وهشاشة العظام، بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم.
يساهم السحلب في خفض مستويات ضغط الدم المرتفع، كما أنه يساعد في القضاء على القلق والتوتر، ومفيد في التحسين من الحالة المزاجية والنفسية للفرد، ويقوي الجهاز المناعي، ويعمل على تنشيط الدورة الدموية، ويساعد على تدفئة الجسم في فصل الشتاء، ويفيد في علاج مشكلات الرحم المختلفة مثل النزيف، ويعمل على زيادة الوزن بالنسبة لمن يعاني من النحافة، ويعالج الإسهال، ومفيد في علاج قرحة المعدة، ويعالج مشكلات القولون.
يفيد السحلب المرأة الحامل بسبب غناه بنسبة كبيرة من الكالسيوم، ويعمل على تقوية العظام لدى المرأة الحامل والجنين.
طريقة عمل السحلب
تتكون مقادير عمل مشروب السحلب من: “2 كوب من الحليب السائل، وسكر حسب الرغبة، و6 ملاعق صغيرة من السحلب، و2 ملعقة صغيرة من جوز الهند، و2 ملعقة صغيرة من الزبيب، و2 ملعقة صغيرة من المكسرات، وقرفة حسب الرغبة”.
طريقة تحضير السحلب
يتم وضع الحليب في إناء على النار المتوسطة الحرارة، ويضاف إليه السكر، ويترك إلى الذوبان على النار، ثم إضافة السحلب إلى الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التقليب إلى الحصول على القوام الكثيف، ويترك السحلب على النار إلى الغليان لمدة دقيقتين، ثم يرفع من على النار، ويصب في الأكواب، ثم يزين السحلب بالمكسرات وجوز الهند، والقرفة، والزبيب.
طريقة عمل السحلب على الطريقة السورية
تتكون مقادير عمل السحلب على الطريقة السورية من: “نصف كيلو حليب كامل الدسم، و2 ملعقة كبيرة من النشا، وباكو فانيليا، وسكر حسب الرغبة، وقرفة حسب الرغبة، ومكسرات حسب الرغبة”.
في البداية بتم وضع كل من الحليب والنشا معا في إناء على النار، ويتم التقليب إلى ذوبان النشا تماما، ثم يتم إضافة السكر حسب الرغبة، ثم الفانيليا، مع التقليب جيداً حتى الحصول على القوام السميك، ثم يرفع من على النار، ويصب في أكواب التقديم، ويزين بالقرفة والمكسرات حسب الرغبة.
السحلب من المشروبات الأساسية خاصة في. فصل الشتاء، وهو مشروب يبعث الدفئ في الجسد، ويساعد على بث الطاقة به، وتنشيط. الجسم وكل خلاياه، وتنشيط الدماغ وزيادة التركيز، وتنشيط الدورة الدموية، وهذا يعني أن يصبح. الجسم أكثر دفئًا، وعلاج ممتاز للإسهال، ويستخدم السلب في علاج قرحة المعدة، وذلك لأنه. غني بالحديد وهو يهدئ جدار المعدة ويحافظ عليها، ويعالج السحلب مشاكل القولون، ويقلل. السحلب من إمكانية تسوس الأسنان.
فوائد السحلب للشعر
مشروب السحلب غني بالفوائد الغذائية حيث. يحتوي على الحليب والقرفة والمكسرات وغيرها من المكونات، حيث يساعد السحلب على علاج. ترقق الشعر، ويقوي الحليب بصيلات الشعر، ويمنع تساقط الشعر.
فوائد السحلب للوجه
من المعروف أن الحليب له فوائد مفيدة ومرطبة. للغاية للبشرة والوجه، حيث يحمل كل من الكالسيوم والفيتامينات التي تخلص من الوجه. من السموم، كما يعمل السحلب على تقليل الجفاف في الوجه بسبب الترطيب الذي يقوم. به الحليب وينظف السحلب الوجه من السموم وبالتالي يعمل على التخلص البثور والالتهابات. والدمامل وغيرها من الأسباب الناشئة عن الالتهابات.
فوائد السحلب للعظام
السحلب يتكون بصورة أساسية من الحليب الذي .يختلط به مسحوق السحلب، لذلك هو غني بالكالسيوم ويحافظ على العظام والأسنان، ويقلل. الحلب من هشاشة العظام، وذلك لأنه غني بالكالسيوم، ومغذي للأطفال الصغار وعظامهم وذلك. لأنه غني بالكالسيوم والفيتامينات الأخرى.
