وجبة عائلية في ربع ساعة.. تعرف على طريقة عمل البيتزا بـ”الرقاق الطري”

طريقة عمل البيتزا بالرقاق الطري، يبحث عنها الجمهور بصورة كبيرة، خصوصا وأن أيام معدودة تفصلنا عن الاحتفال بواحدة من أهم المناسبات في حياة المسلمين، وهو عيد الأضحى المبارك، الذي يحتفل به المسلمين بنحر الأضاحي وإعداد الوجبات المتعددة باللحوم.

قبل الاحتفال بعيد الأضحى، يقدم موقع “الساعة” لمحبي الوصفات الجديدة والمختلفة، طريقة عمل البيتزا بالرقاق الطري.

البيتزا بالرقاق الطري

تعتبر بيتزا بالرقاق الطري من الأطباق البسيطة. والشهية، التي يمكن إعدادها وتقديمها بأسهل. الخطوات وأقل المكونات

على طريقة الشيف نجلاء. الشرشابي، يعرض موقع “الساعة” طريقة. عمل البيتزا بالرقاق الطري.

مقادير بيتزا بالرقاق

يتم إحضار نصف كيلو رقاق ناشف. ومن ثم سمنة، وبالتالي لحمة معصجة، وبالإضافة إلى ذلك كوب لبن، وبيضة. وملعقة كبيرة باكينج باودر، وملح، وفلفل أسود، وفلفل رومي. وجبنة رومي، وجبنة موتزاريلا، وزيتون أسود حلقات. وطماطم مفرومة، وصوص بيتزا.

طريقة إعداد البيتزا بالرقاق الطري

يتم دهن الرقاق بالسمنة. ويشكل منه طبقة في الصينية، ومن ثم يضاف الصوص والفلفل. والطماطم والزيتون والجبن، ويمكن إضافة لحمة معصجة. ويضاف على الوجه طبقة أخرى من الرقاق المدهون بالسمنة. ويخلط البيض واللبن والباكينج باودر والملح. ويضاف خليط البيض على الوجه ويضاف المزيد من الجبنة الموتزاريلا على الوجه. وتوضع في الفرن حتى تمام النضج.

في المطبخ المصري، يعد الرقاق. من أنواع الخبز، الذي يحضر بمكونات بسيطة متواجدة. في كل منزل ومن ثم يدخل في إعداد كثير من الأطباق المشهورة وبالرغم. من أنّه يباع جاهزاً إلا أنه ترغب الكثيرات من النساء بتحضيره. في المنزل، تعرفي على طريقة عمل الرقاق الطري بمكوناته المتوفرة. في كل منزل.

مدة إعداد البيتزا بالرقاق الطري

يمكن إعداد البيتزا بالرقاق الطري في مدة 15 دقيقة. في وجبة تكفي 8 أشخاص، والتي تحتوي على. 189 سعرة حرارية.

تحضير بيتزا بالرقاق الطري

وبحسب موقع الساعة يتم إحضار صينية. فرن وندهنها بالسمنة باستخدام الفرشاة. ويتم غمسها الرقاق في الشوربة واحدة بواحدة. ثم نرصه في الصينية إلى أن نصل إلى نصف الكمية، ثم يتم. توزيع اللحمة المفرومة على الصينية، ثم توزيع باقي. الحشوة كلها الجبن والطماطم والبصل والفلفل والزيتون. ثم دهن الوجه بالسمنة، ويتم وضع الصينية في الفرن. ويتم تركها حتى تحمر.

مكونات الرقاق الطري

يتم إحضار كوبان من الدقيق المحلل. وربع ملعقة صغيرة من الملح. و3 أرباع الكوب من الماء.

خطوات تحضير الرقاق الطري

يوضع الدقيق والملح في وعاء ويخلط المكونين. معا، وتحضير الدقيق، وإضافة الماء إلى خليط الدقيق. وتعجن المكونات حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ويفضل عجنها لمدة أطول حتى نحصل على عجينة أفضل. ثم تترك 15 دقيقة حتى ترتاح.

ويتم تقطيع العجينة لكرات متساوية. الحجم ويفضل رش اليدين بقليلٍ من الدقيق قبل التقطيع. وينثر القليل من الدقيق على سطح العمل وتوضع العجينة وتفرد حتى. تصبح رقيقة ودائرية.

إعداد الرقاق الطري

توضع مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة. حتى تسخن، ثم توضع عجينة الرقاق وتترك دقيقة. حتى تتماسك ثم تقلب على الجهة الأخرى. ثم تنشل وتغطى بقطعة قماش قطنية حتى لا تجف، ثم تكرر الخطوات. مع باقي قطع العجين حتى ننهيها كاملة.