أطعمة تعزز المناعة في الشتاء، السؤال الذي يشغل بال المواطنين خلال هذه الفترة، للوقاية من نزلات البرد وتعزيز المناعة للوقاية من الأمراض الشائعة في فصل الشتاء، وذلك لأن النظام الغذائي يلعب دورًا مهم في تقوية الجهاز المناعي، والحد من الإصابة ببعض المشاكل الصحية، منها الالتهابات والتعرض لأحد أنواع العدوى الفيروسية، أو الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
أطعمة تعزز المناعة في الشتاء
ويقدم موقع “الساعة برس” لمتابعينه، أبرز الأطعمة التي تعزز المناعة في الشتاء وتحمي من الأمراض.
ثمار الحمضيات تعزز المناعة
توجد بعض الأطعمة، التي يجب تضمينها في النظام الغذائي لتعزيز الجهاز المناعي خلال فصل الشتاء. ومنها ثمار الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون. حيث إنها مليئة بفيتامين سي وتزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تساعدك على محاربة الفيروسات. كما أنها تعمل على محاربة أعراض نزلات البرد.
السبانخ والقرنبيط ومحاربة نزلات البرد
يجب تضمين الفلفل الأحمر ضمن نظامك الغذائي. حيث إنه يحتوي على ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في الفواكه الحمضية. بالإضافة إلى السبانخ والقرنبيط اللذان يحتويان على مضادات الأكسدة وبعض الفيتامينات التي تقاوم الفيروسات ومسببات نزلات البرد. ولكن يجب عدم طهي السبانخ بشكل كامل حتى يتم الحصول على أكبر قيمة غذائية منها.
بذور عباد الشمس
يمكن تضمين بذور عباد الشمس في النظام الغذائي، فبالرغم من صغر حجمها إلا أنها تحتوي على نسبة من الفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين ب 6 فيتامين E ومضادات الأكسدة، كما يجب تضمين بعض المكسرات ومنها اللوز، حيث أنه غني بفيتامين هـ الذي يكافح الكثير من الأمراض.
حليب
يعد الحليب مصدر جيد للسيلينيوم ومصدر بارز للزنك، يوفر كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم 11٪. والكمية اليومية الموصى بها من السيلينيوم والزنك هي 7٪، فإن السيلينيوم يعزز وظيفة العديد من الخلايا المناعية، ونقص الزنك يضعف وظيفة الجهاز المناعي الذي ثبت أنه يتحسن مع زيادة تناول الزنك.
المشروم
من فوائد المشروم تقوية المناعة، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية، وباعتبار المشروم مصدر لمعدن السيلينيوم نجد له دورا كبيرا في تعزيز المناعة. والوقاية من الالتهابات ودعم الدفاع المناعي للجسم ضد العدوى من خلال العمل على عناصر مختلفة من جهاز المناعة وزيادة الاستجابة المناعية للخلايا.
بروكلي
يحتوي البروكلي على مادة البوليفينول التي تعمل بمضادات الأكسدة والتي تعتبر مهمة لجهاز المناعة، كما يحتوي على مركب يسمى جلوكوزينولات السلفورافين. وهو عامل مكافحة الأمراض الذي يعزز المناعة.
زنجبيل
الزنجبيل من النباتات العشبية الطبيعية التى تساعد الجسم على تحقيق الصحة المثالية والحفاظ عليها بما فى ذلك تقوية جهاز المناعة ، لما يحتويه على مضادات الأكسدة القوية. والزنجبيل يعد من مضادات الميكروبات الطبيعية فهو يعد مثل مضاد حيوى طبيعى ومضاد للالتهابات.
الثوم
الثوم غني بالأليسين، وهو مركب كبريتي ثبت أنه يقوي جهاز المناعة، ويكافح أمراض الشتاء فهو غنى بمضادات الأكسدة.
زبادي
أخيرا الزبادي الذي يحتوي على مستنبتات حية ونشطة له خصائص بروبيوتيك التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة من خلال موازنة ومساعدة جسمك على إنتاج بكتيريا مفيدة يمكنها محاربة البكتيريا الضارة الأخرى. يعتبر الزبادي مصدرًا جيدًا لفيتامين د الذي يساعد أيضًا في تعزيز وظيفة الجهاز المناعي.
