طريقة عمل الجيلي البودرة، حازت على اهتمام كبير من المواطنين على محركات البحث، للتعرف على طريقة عمل الجيلي، الذي يعد من الحلويات السريعة والسهلة التصنيع، وتعتبر أسهل الطرق لعمل الجيلي، باستخدام مسحوق بودرة الجيلي لأن ذلك المنتج ذو نكهة ومحلي مسبقا، وفي هذا التقرير يقدم موقع “الساعة” طريقة عمل الجيلي البودرة.
طريقة عمل الجيلي البودرة
يتكون الجيلي المعلب من 85 جراما من مسحوق الجيلي، وكوب واحد من الماء الساخن، وكوب واحد من الماء البارد، وكوبان من الفواكه الطازجة.
ويتم وضع المكونات مع كوب واحد من الماء الساخن مع عبوة من مسحوق الجيلي في وعاء كبير. ويتم الاستمرار في خلط المكونات حتى تختفي كل حبيبات بودرة الجيلي. ويأخذ مدة تتراوح من دقيقتين إلى 3 دقائق، إضافة كوب من الماء البارد إلى الخليط. ويمكن وضع كمية من مكعبات الثلج تساوي تقريبا كوب واحد من الماء البارد. ثم سكب مكونات في القالب المخصص ثم نضيف له القليل من الفاكهة الطازجة. ثم إضافة الفاكهة الطازجة ثم تقليب المزيج بسرعة لتوزع الفاكهة داخل المزيج بشكل متساوي. ويمكن إضافة أي نوع من الفاكهة على المزيج مثل التوت أو البرتقال أو الموز أو العنب.
وبحسب موقع الساعة يتم وضع الخليط في الثلاجة حوالى ساعتين إلى 3 ساعات حسب كفاءة ودرجة برودة الثلاجة وأيضا كمية الجيلي المصنوعة, يمكنك اختبار إذا كان الجيلي جاهز أم لا عن طريق الضغط على سطح الجيلي بالأصبع فإذا التصق الجيلي بالأصابع يكون جاهزا، ويتم إخراج الجيلي من القالب وتقديمه.
طريقة عمل الجيلي
كريقة عمل الجيلي السهل تتكون من كوب ونصف من عصير الفاكهة، وربع كوب من الماء البارد، وربع كوب من الماء الساخن، ومعلقة واحدة كبيرة من الجيلاتين، ومن كوب إلى كوبان فواكه طازجة، وعسل أو رحيق الصبار وذلك لتحلية المذاق.
طريقة تحضير الجيلي
وبحسب موقع الساعة يتم رش الجيلاتين على ربع كوب ماء بارد ونقوم بالتقليب جيدا حتى يصبح مزيج الجيلاتين غليظ، ويتم تقليب ربع كوب من الماء الساخن لكن على شرط أن تكون الماء شديدة السخونة لأن ذلك يساعد في على تطرية مادة الجيلاتين وتجعله سائل أكثر، ثم إضافة كوب ونصف من عصير الفاكهة ويمكن استخدام نوع عصير فاكهة أو إضافة العديد من الأنواع إلى المزيج للحصول على نكهة محببة للجيلي ومن تلك العصائر الممكن وإضافة عصير العنب أو عصير الأناناس أو عصير البرتقال أو عصير التفاح.
ويمكن إضافة كمية من السكر في حال تذوق الجيلي ولم يكن محلى بما يكفي، كما يمكن إضافة العسل بدلا من السكر. ثم يتم صب الخليط في القالب المخصص له وإضافة الفاكهة الطازجة عند الرغبة لكن يجب التقليب سريعا لتوزيع الفاكهة بشكل جيد.
وفي حال سكب الجيلي في وعاء كبير يمكننا استخدام ملعقة البطيخ لتصنع كرات صغيرة من الجيلي ويكون كرات الجيلي منفردة. ثم يتم وضع المزيج في الثلاجة حوالي ساعتين إلى 3 ساعات حسب كفاءة ودرجة برودة الثلاجة وأيضا كمية الجيلي المصنوعة. ويمكن اختبار إذا كان الجيلي جاهز أم لا عن طريق الضغط على سطح الجيلي بالإصبع للتأكد من لصق الجيلي.
أفكار صنع الجيلي
ويعتبر الجيلي هو ملطف رائع لمعالجة الحلق الملتهب أو يمكن تناوله من قبل الأشخاص الذين يتبعون حمية السوائل. ويمكن الحصول على حلوى الجيلي أكثر تماسكا بإضافة مزيد من مادة الجيلاتين.
وفي حال كان الجيلي غير متماسك يمكن إطعام الطفل الرضيع به، وللحصول على طعم جيلي مميز من الممكن خلط مزيج من نكهات الجيلي. كما يمكن تبريد الجيلي لبعص الوقت قبل سكبه في الوعاء المخصص له.
ويعد حلوى الجيلي من الحلويات غير المناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية نباتية أو الأشخاص النباتيين.
